סלט לדקה האחרונה

מודה שהשנה, ראש השנה ממש ברח לי מהראש. אבל איך לא בעצם?
אני לא שומעת בשום מקום "שנה טובה",למצוא רימונים למרק לקח לי יותר משבוע ימים וחיפושים נואשים בכל סופר שקיים בפרברים, אמא שלי לא התקשרה להתייעץ איתי על התפריט שהיא תכין השנה, ואולי בא לי הביתה ואני קצת מדחיקה שהגיע ראש השנה ואני לא חוגגת אותו בחיק המשפחה.

אני מאוד אוהבת סלטים, וככל שיש בהם דברים שונים יותר- אני אוהבת אותם יותר.
דימה קצת מקובע- מלפפון, עגבניה, כוסברה, אם ממש אתם רוצים להתפרע אפשר להוסיף לכבודו בצל סגול, אבל באופן כללי, עדיף לא להוסיף ולא לגרוע. כל ערב אותו סלט.
ולכן, תמיד בחגים אני אוהבת להתפרע עם הסלטים.

המתכון הבא הוא מאוד פשוט ומאוד טעים. סלט של הדקה האחרונה ממש לפני שכל האורחים מגיעים.
כשהייתי בצבא סגרנו שבת אחרי ערב ראש השנה. זה כמובן מתסכל מאוד- כי מי רוצה להיות תקוע בבסיס צבאי במקום בחיק המשפחה? אבל למזלי, היו איתי חברות טובות: הילה ומיכל.

המשפט הקבוע של מיכל בכל סיטואציה עקומה בצבא שלא רצינו להיות בה "לא נורא, נביא אוכל יהיה כיף".
ועד היום כשדימה עובד בזמנים לא נוחים או כיפיים, אני שולחת איתו דברים טעימים לעבודה (החבר'ה שם בעיקר אוהבים את החלות)- כדי לוודא שיהיה לו כיף.

אותה שבת שסגרנו, כולנו כמובן עקבנו באדיקות אחרי הנוהל והבאנו אוכל, הרי חשוב שיהיה כיף.
הילה הביאה את הסלט הזה, מאז עברו עבר 9 שנים (קשה לי לקבל שאנחנו כבר לא ילדים), וכל ערב ראש השנה, אני מכינה את הסלט הזה.

חג שמח ושתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה 🍎🍯🍏

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלות? כתבו לי כאן למטה בתגובות!!
אם אתם רוצים להישאר מעודכנים בעוד מתכונים שיוצאים הירשמו לניוזלטר שלי, עקבו בפייסבוק ובאינסטגרם, ואם אהבתם את המתכון נעצו אותו בפינטרסט!